Салат к плову


Репутация: +5382
Все рецепты автора: 183
Дата публикации: 2017-02-20
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Салат к плову - ВИТАМИННЫЙ ВЗРЫВ

Ингредиенты:
огурцы - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
зеленая редька - 2 шт.;
лимон - 1 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Салат к плову фото

Этот салат превосходно дополнит ваш семейный ужин. Помидор огурец и лимон помыть. Редьку и лук очистить от кожуры. Лук режим полукольцами и замачиваем в холодной воде, редьку режим на четыре части и нарезаем тонкими ломтиками и отправляем также как и лук в холодную воду, что бы ушла лишняя горечь, острота .

Салат к плову фото

Салат к плову фото

Салат к плову фото

Помидор режем на четыре части и нарезаем тонкими пластиками, огурцом и лимоном делаем тоже самое.

Салат к плову фото

Если лимон с косточками, значит предварительно вынимаем косточки. Лимон нужно резать как можно тоньше, это у вас получится с идеально наточенным ножом.

Салат к плову фото

Если вы найдете на рынке таджикский или узбекский лимон будет вообще супер . Когда все ингредиенты порезаны достаем лук из воды немного отжав его то воды и добавляем к остальным ингредиентам, солим по в кусу и перемешиваем немного надавливая чтобы из каждого продукта немного выделился сок . Кто любит перчик можно добавить черный молотый перец, совсем чуть чуть. Перемешать этот салат удобней конечно руками хотя и вилка, ложка тоже подойдут. Этот свежий богатый витаминами салат отлично подходит для плова, лагмана и вообще для многих вторых блюд. Приятного аппетита .

Салат к плову фото

Перемешиваем и солим салат не посредственно перед подачей на стол. Выкладываем горкой в глубокое блюдо. При желании можно сбрызнуть салат растительным или оливковым маслом лично я этого не делаю.

Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SvetlanaBarulina
Просто и вкусно) Хорошее дополнение) ответить
Ника-Клубника
Отличный салатик ))) . ответить
TARUSYA
лимон в салате - неожиданно. заправку пробовала, но что б кусочками. надо попробовать, даже вкус не могу представить. ответить
сабрина
пробуйте вам понравится ответить
OlgaCh
Салат хорош в дополнение к жирным блюдам ответить
сабрина
Полностью с вами соглашусь. ответить
Оставить свой комментарий