Рецепт: Свекольный салат "Зимний" - С сыром и кислым яблоком. Потрясающе вкусное сочетание!

Обычно делаю салат из свеклы с яблоком или из свеклы с сыром.
Но в этот раз у меня было мало сыра и мало яблока, зато много свеклы. Поэтому я регила всё смешать и сделать новый салат. И не зря рискнула. Получилось отличное сочетание ингредиентов.

Маленькую луковицу нужно очень мелко нашинковать.

Твердый сыр (у меня обычный российский) нарезать кубиками примерно 1 см.

Кислое зеленое яблоко также очень мелко нарезать, как и лук.

Вареную и охлажденную свеклу нарезаем кубиками такого же размера, как и сыр.

Заправляем оливковым майонезом. Соль я не добавляла, потому что в сыре и майонезе соли достаточно.
Перемешиваем все ингредиенты. Салат готов.

Салат получается легким, сладковатым, с кислинкой яблока. Можно даже назвать его десертным:)
При подаче можно украсить тонко нарезанными дольками яблока.