Брауни с творогом


Репутация: +9188
Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2021-10-14
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Брауни с творогом - просто и быстро

Ингредиенты:
шоколад темный - 120 г.;
масло сливочное - 100 г.;
творог - 200 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 5 ст.л.
Способ приготовления:
Люблю готовить брауни, единственный шоколадный десерт который получается всегда идеально, а процес готовки максимально простой.
Подготовим продукты по списку.

Брауни с творогом фото


Использую любой недоеденный шоколад который потерял свой привлекательный вид. В моем случае попался и шоколад с орехами, это нестрашно.
Растапливаем кусочки шоколада и сливочное масло на медленном огне.

Брауни с творогом фото


Следим за процесом перемешаем массу, должно все равномерно растопиться, но не должно кипеть.

Брауни с творогом фото


Добавим в шоколадную смесь муку (3 ст. ложки), перемешиваем. Можно добавить немного сахара если хотите по слаще, мне обычно сладости шоколада достаточно.

Брауни с творогом фото


Затем добавляем два яйца, перемешиваем до однородности, взбивать не надо достаточно перемешать.

Брауни с творогом фото


Получится нежное гладкое тесто. Шоколадное тесто перекладываем в форму смазанную растительным маслом.

Брауни с творогом фото


Готовим творожную "начинку".
В чаше блендера соединяем творог с одним яйцом и мукой (2 ст. ложки).
Можно добавить немного сахара если творог несладкий.

Брауни с творогом фото


Хорошенько взбиваем. Творожная масса должна быть воздушной и однородной как нежный крем.

Брауни с творогом фото


Выкладываем творожную массу на шоколадный слой ложкой, так чтобы получились островки.

Брауни с творогом фото


Выпекаем Брауни с творогом в разогретой духовке при 190 градусов в течении 25-30 минут.

Брауни с творогом фото



Такой брауни можно подавать в теплом виде. Нарезаем на порционные кусочки. Шоколадный брауни с нежным творожным суфле, очень вкусно и идеальное сочетание.
Приятного аппетита!

Брауни с творогом фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Отличный рецепт. ответить
MarEvo512
Интересный вариант.Попробую. ответить
SeverOk
Отличный пирог. А посуда какая! ответить
Olyunia
Обожаю выпечку с творогом. Отличный рецепт)) ответить
Grettchen
Вкусняшка) ответить
Murrrrka
Такое я люблю) ответить
Оставить свой комментарий