Рецепт: Творожная запеканка - Как приготовить вкусную запеканку из творога

Решила оставить здесь простой рецепт творожной запеканки. Получается вкуснее, чем в детском саду. Отличный вариант для завтрака или полдника.

Творог необходимо размять вилкой или протереть через сито. Или можно потом использовать блендер, чтобы творог стал ещё однороднее.

Добавить яйца и всё перемешать вилкой.

Затем добавить сахар обычный и ванильный, тоже всё перемешать.

Прежде чем добавить манку, я всё измельчила с помощью блендера. Масса стала более однородной.

Затем добавить манку, перемешать и оставить в холодильнике на 20-30 минут.

Набухшую массу выложить в форму для запекания. В форму я положила пергамент для выпечки, и ещё смазала края и дно сливочным маслом.

Выпекать следует 30-40 минут до образования золотистой корочки.

Готовую запеканку перед подачей можно полить сладким соусом или вареньем.