Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из лимонника

Варенье из лимонника

Приготовил : Лорик Трюм

22.10.2021
Время приготовления: 1 дн. 2 ч. 0 мин

Лимонник — это лиана с гроздьями ягод, которые могут соперничать с женьшенем по количеству пользы для человека. А чтобы поддерживать свое здоровье круглый год, приготовьте варенье. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Варенье из лимонника — это прекрасный природный энергетик, который можно всегда иметь под рукой. Ведь все полезные вещества и витамины не пропадают после приготовления. Оно повышает иммунитет, работоспособность, благоприятно воздействует на стенки сосудов и мышцы сердца. Но имейте в виду, что его нельзя употреблять как обычное варенье из ягод или фруктов. Дело в том, что оно может повысить давление, возбудимость и спровоцировать бессонницу.

Основной ингредиент: Ягоды

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Лимонник китайский 1 Килограмм
Сахар 1,5 Килограмма
Вода 100 Миллилитров

Количество порций 1

Как приготовить "Варенье из лимонника"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из лимонника. Ягоды залейте холодной водой и оставьте на 10 минут, затем сполосните и обсушите.

Ягоды снимите с веточек и выложите в кастрюлю.

Всыпьте к ягодам лимонника сахар, влейте горячую воду и перемешайте. Накройте кастрюлю чистой тканью и оставьте на 24 часа.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте массе полностью остыть.

Верните кастрюлю с вареньем на медленный огонь и доведите до кипения. Варите в течение 10 минут, снимая пену и аккуратно перемешивая. Затем разложите варенье из лимонника в сухие стерилизованные банки и плотно закройте.