Синнабоны с орехами

Name: Синнабоны с орехами
Yield: 1
Ingredients: сливочное масло для смазывания - 50 г; для крема: 100 г сливочного творожного сыра; 1 ст.л. сливки Parmalat CHEF 11%; 50 г сахарной пудры; 50 г. сливочного масла; для теста: 260 г муки; теплые сливки Parmalat CHEF 11% - 100 г; сухие дрожжи - 1 ч.л.; яйцо 1 шт; сахар - 2 ст.л.; сливочное масло комнатной температуры - 50 г; корица молотая - 1 ст.л.; лесные орехи для украшения

Ляля

17 октября 2020 г.

К рецепту

Вкуснейшие синнабоны готовлю очень часто, сегодня приготовила на чаепитие. Получилось как всегда очень вкусно.

Сложность: средне

Порций: 1

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сливочное масло для смазывания - 50 г

для крема: 100 г сливочного творожного сыра

1 ст.л. сливки Parmalat CHEF 11%

50 г сахарной пудры

50 г. сливочного масла

для теста: 260 г муки

теплые сливки Parmalat CHEF 11% - 100 г

сухие дрожжи - 1 ч.л.

яйцо 1 шт

сахар - 2 ст.л.

сливочное масло комнатной температуры - 50 г

корица молотая - 1 ст.л.

лесные орехи для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Берём теплые сливки(примерно 50 градусов), насыпаем дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Включаем миксер, добавляем в молоко постепенно мягкое масло сливочное, яйца и муку и замешиваем мягкое тесто до однородности. Смазываем верх немного растительным маслом, закрываем тесто плотно пищевой плёнкой, накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 1 час.

Шаг 2

Тесто должно увеличиться в объёме, присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной около 3-4 мм, длина будет примерно 1 м. Смазываем тесто мягким сливочным маслом, сверху посыпаем коричневый сахар, смешанный с корицей

Шаг 3

Заворачиваем все в плотный рулет и разрезаем рулет ниткой на кольца по 3 см толщиной. Раскладываем булочки в форму на расстоянии 2 см друг от друга. Оставляем под полотенцем на 40 мин. при комнатной температуре. Выпекаем булочки при 180 градусах 25-30 мин.

Шаг 4

Пока пекутся булочки, смешиваем все вместе ингредиенты для крема и взбиваем миксером до состояния помадки. На горячие булочки обильно наносим кисточкой крем и сверху посыпаем молотыми орехами. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #булочки с корицей #Синнабоны

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Булочки с корицей

Булочки с корицей - это радость для взрослых и детей. Это символ домашнего тепла, уюта; повод позвать в гости друзей и провести время за неспешной беседой. У каждой хозяйки обязательно найдётся свой ...

ГРУППА

Булочки из дрожжевого теста

Восхитительные воздушные булочи из дрожжевого теста нравятся и детям, и взрослым. Им всегда найдется место в вашем ежедневном меню: сладкая булочка с чашкой кофе на завтрак, булочка с кунжутом на обед ...

РЕЦЕПТ

Булочки с корицей и сливочной заливкой а-ля синнабон

Пушистое дрожжевое тесто, много сладкой ароматной начинки и, конечно, глазурь из сливочного сыра. Булочки выпекать в большой форме, а после выпечки аккуратно отделить друг от друга.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Синнабоны с корицей

Синнабоны с корицей не могут похвастаться длинной и увлекательной историей своего происхождения, а вот невероятной популярностью в наши дни — запросто. Все началось в не столь уж далеком 1985 ...