Свинина тушенная в молоке

1. Нарежьте мясо на стейки по 1-1.5 см

2. Мелко нарежьте лук

3. Мясо обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Посолите и поперчите по вкусу

4. Уберите мясо со сковороды

5. В этой же сковороде обжарьте лук в течение 5 минут

6. Выложите мясо обратно в сковороду

7. Добавьте чеснок, молоко, воду и соль

8. Доведите до кипения и готовьте,помешивая, на медленном огне в течение 1 часа

9. Достаньте мясо.

10. Взбейте соус с помощью блендера.

Выложите мясо в соус.

Подавайте блюдо горячим

Приятного аппетита!