Филе пангасиуса в духовке с овощами
Расскажу, как приготовить филе пангасиуса или филе другой рыбы. Это очень вкусный и очень быстрый рецепт в духовке. Вам потребуется минимум ингредиентов. Такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол.
Ингредиенты для «Филе пангасиуса в духовке с овощами»:
-
Пангасиус
(филе)
—
800 г -
Помидор
—
3 шт -
Перец болгарский
(можно замороженный)
—
1 шт -
Морковь
—
2 шт -
Лук репчатый
—
2 шт -
Сметана
—
300 г -
Специи
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1538.5 ккал |
белки 136 г |
жиры 84.9 г |
углеводы 56 г |
| Порции | |||
| ккал 307.7 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 17 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Филе пангасиуса в духовке с овощами»:
1. В стеклянную форму смазанную маслом выкладываем лук (нарезаем полукольцами), морковь (натираем на крупно тёрке).
Добавляем специи перемешиваем.
2. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем сверху.
3. Замороженный болгарский перец кубиками.
4. Филе рыбы режем на крупные куски, приправляем и выкладываем в один слой.
5. Поливаем сверху сметаной. Солим.
6. Запекаем при 200 гр 40 мин.
Источник