Рецепт: Форель на сковороде гриль — Жарим без масла.
Ингредиенты:
стейки форели — 700 грамм;
соль — по вкусу;
приправа для рыбы — по вкусу
Способ приготовления: Если на ужин (не важно семейный, праздничный или просто без повода!) захотелось покушать рыбки, тогда достаем сковороду гриль, кусок рыбы, в моем случае -это небольшие стейки форели, и начинаем готовить. Это самый простой, но очень вкусный и сытный способ приготовления рыбы!
Для начала нужно стейки помыть,
обсушить бумажным полотенцем, помощник, как всегда, на месте,
затем посолить
и добавить специи к рыбе (по желанию)
, оставить все эту красоту минут на десять. Затем разогреть сковороду (без масла!)
и выложить кусочки рыбы,
обжарить с двух сторон, до золотистого цвета,
но так как специи подгорают, то получается вот такая настоящая рыбка гриль 🙂
Вот и все, время приготовления занимает 5-7 минут.
Приятного всем аппетита, а мой главный дегустатор уже на месте и как всегда, ждет свой лакомый кусочек, если что то останется, то и мне перепадет 🙂 А если Вы хотите насладится рыбой как героиня фильма «Джули и Джулия» то на горячий кусочек добавьте просто сливочное масло
и тогда будет как в фильме — О, силы небесные. Ты должен это попробовать!
Это очень вкусно, рекомендую. Вот так выглядят готовые стейки форели. Вкусные, сочные, золотистые!Эта рыбка украшала Новогодний стол, а рядом салат сугроб, а также вяленые сливы, или же в день рождения, а эта рыбка приготовлена сегодня, желательно подавать ее с картофельным пюре или салатом из салата. Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!
Время приготовления: 11 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.