Рецепт: Морковная запеканка — с изюмом

0 11

Ингредиенты:

морковь — 500 гр.;
яйца куриные — 2 шт.;
крупа манная — 4 ст.л.;
сметана — 4 ст.л.;
сахар — 3 ст.л.;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
корица — по вкусу;
масло сливочное — пол ч.л.;
ванильный сахар — 1 ч.л.

Способ приготовления:
Стараюсь как можно чаще готовить в духовке. Блюда получаются легче и полезнее для организма.

Запеканки мне нравятся любые. Обычно это блюда сытные, но сегодня вместо выпечки сделаем на сладкое морковную запеканку.

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

На мелкой терке натираем очищенную морковь

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

Соединяем яйца с сахаром, взбиваем

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

В другой миске в сметану добавляем манку, оставляем минут на 10.

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

Добавляем разрыхлитель, соль и ванильный сахар

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

В морковь добавляем изюм и корицу

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

Смешиваем все ингредиенты, смазываем сливочным маслом форму, обсыпаем ее манкой,

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

Выкладываем равномерным слоем и смазываем сметаной.

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 50.

Рецепт: Морковная запеканка - с изюмом

Вкусноооо!

Хороша запеканка как на завтрак, так и на ужин. С карамелью, шоколадом или просто со сметаной.

Время приготовления: 1 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.