Салат из огурцов в зиму, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

огурцы — 1,5 кг

лук — 0,25 кг

чеснок — 2 головки

соль — 60 г

сахар — 60 г

уксус 9% — 60 г

растительное масло — 125 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Овощи порезать.

Шаг 2

Добавить соль, сахар, масло, уксус. Перемешать.

Шаг 3

Через три часа разложить салат по чистым теплым банкам и поставить на стерилизацию.

Шаг 4

Стерилизовать 1-литровые банки 15 минут, банки 0,5 литра — 10 минут.

Шаг 5

Закрыть банки герметично.

Источник