Курица под сыром
Ингредиенты
- 400 гр. замороженной овощной смеси (любой)
- 1 куриная грудка
- 1 крупный помидор
Читайте такжеu:
- 3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
- 100 гр. сыра
Пошаговый рецепт приготовления
В форму для запекания выкладываем овощную смесь.
Солим, посыпаем любимыми специями (я брала Универсальную приправу).
Выкладываем куриную грудку.
В ней косые надрезы по бокам.
В надрезы вставляем ломтики помидор.
Курицу солим, перчим, посыпаем специями (я брала сушеный чеснок).
Смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут до готовности.